कोशिका की संरचना (Structure of cell Related by Science)

कोशिका (Cell)

कोशिका जीवो के शरीर की सबसे छोटी इकाई होती है कोशिका की खोज रॉबर्ट हुक ने निर्जीव कोशिका की खोज की थी इसलिए इनको कोशिका का जनक कहते हैं

जीवित कोशिका की खोज सूक्ष्मदर्शी की सहायता से एंटोनी वन लुईवेनहक  ने 1674 में किया

स्लाइडर और श्वान  नाम के दो वैज्ञानिक ने बताया की जीवो का पूरा शरीर कोशिकाओं से मिलकर बना होता है इसी के आधार पर उन्होंने कोशिका का  सिद्धांत दिया

दुनिया की सबसे छोटी कोशिका माइकोप्लाजमा की होती है और दुनिया की सबसे बड़ी कोशिका  शुतुरमुर्ग की होती है

मानव में सबसे छोटी कोशिका मनुष्य के शुक्राणु (sperm)की होती है‌ और सबसे बड़ी कोशिका महिला के अंडाणु (ovum) की होती है

मानव की सबसे लंबी कोशिका न्यूरॉन (neurone) होती है जो ब्रेन (brain) में पाई जाती है इसका कोशिका विभाजन नहीं होता है

सबसे तेजी से कोशिका का विभाजन यकृत या लीवर में होता है

कई कोशिका मिलकर के उत्तक का निर्माण करती है और कई उत्तक मिलकर अंग का निर्माण करते हैं और कई अंग मिलकर एक शरीर का निर्माण करते हैं

कोशिका दो प्रकार की होती है

प्रोकैरियोटिक कोशिका (Prokaryotic Cell)

प्रोकैरियोटिक कोशिका ऐसे जीवो में पाई जाती है जिनको बिना सूक्ष्मदर्शी के सूक्ष्म दर्शी के बिना नहीं देखा जा सकता है इस कोशिका में कोई भी विकसित कोशिकांग नहीं पाया जाता है उदाहरण जीवाणु माइकोप्लाजमा

यूकेरियोटिक कोशिका (Eukaryotic Cell)

यूकैरियोटिक कोशिका उन जीव में पाई जाती है जिन्हें बिना सूक्ष्म दर्शी के देखा जा सकता है इनमें विकसित कोशिकांग पाए जाते हैं जैसे  माइट्रोकांड्रिया, एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम ,क्लोरोप्लास्ट

          कोशिका की संरचना Structure of Cell

कोशिका में निम्नलिखित संरचनाएं पाई जाती हैं

कोशिका झिल्ली (Cell Membrane)

कोशिका झिल्ली कोशिका की सबसे बाहरी झिल्ली होती है जो जंतु तथा पेड़ पौधे दोनों में पाए जाते हैं इसी झिल्ली के अंदर सभी कोशिकांग पाए जाते हैं यह  झिल्ली प्रोटीन की बनी होती है

कोशिकाभित्ति (Cell wall)

यह दोहरे आवरण की होती है जो कोशिका झिल्ली के ऊपर उपस्थित होती है यह केवल पेड़ पौधा में पाई जाती है जो सैलूलोज की बनी होती है जो पेड़ को सुरक्षा और आकार प्रदान करते हैं

माइट्रोकांड्रिया (Mitocondria)

इसकी खोज अल्टमान ने किया इसका कार्य होता है कि जब हम स्वसन करते हैं तो फेफड़े की ऑक्सीजन  को हीमोग्लोबिन कोशिका में ले जाता है और ऑक्सीजन माइटोकॉन्ड्रिया को दे देता है माइटोकॉन्ड्रिया में एक चक्र चलता है जिसे क्रेब्स चक्र कहते हैं क्रेब्स चक्र से एटीपी का निर्माण होता है और 38 ATP मिलकर के एक ग्लूकोज का निर्माण करते हैं जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है

गाल्जी बॉडी (Golgi body)

गाल्जी बॉडी ऊर्जा का परिवहन करता है यह माइट्रोकांड्रिया में बनी ऊर्जा को शरीर के जिस भाग में ऊर्जा की कमी या ऊर्जा की आवश्यकता होती है गाल्जी बॉडी  ऊर्जा को उस स्थान तक ले जाने का कार्य करता है या ऊर्जा का परिवहन करता है इसकी खोज कैमिलों गाल्जी ने की थी गाल्जी बॉडी ऊर्जा को शरीर में सामान्यता बनाए रखने का कार्य करता है

रसधानी (Vacuole)

हमारे शरीर में लगभग 65 % पानी होता है जो हमारे शरीर की कोशिकाओं में पाई जाने वाली रसधानी में पाया जाता है  जंतु की रसधानी छोटी होती हैं जबकि पेड़ पौधों की रसधानी बड़ी होती है जो पानी को संग्रहित करने का कार्य करते हैं

तारककाय (Centrosome)

इसकी खोज बावरी ने  किया था यह मुख्य रूप से कोशिका विभाजन मैं भाग लेता है  यह सबसे ज्यादा लीवर की कोशिकाओं में पाया जाता है इसलिए लीवर की कोशिकाएं कम समय में अपना पुनः निर्माण कर लेती हैं लेकिन यह ब्रेन (brain) की कोशिकाओं में नहीं पाया जाता है इसीलिए यदि ब्रेन में चोट लग जाती है तो वह ठीक नहीं होती है 

एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम (Endoplasmic reticulum)

एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम कोशिका के अंदर एक कंकाल के रूप में का कार्य करता है यह दो प्रकार का होता है जिसका एक भाग खुरदुरा होता है जिस पर राइबोसोम पाए जाते हैं इसलिए वह खुरदुरा होता है जिसे  रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम कहते हैं जो प्रोटीन का निर्माण करता है तथा इसका दूसरा भाग चिकना होता है जो स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम कहलाता है जो वसा का निर्माण करता है

राइबोसोम(Ribosome)

इसकी खोज  पेलाडे ने किया यह  प्रोटीन का निर्माण करता है जो एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम पर पाया जाता है इसको प्रोटीन की फैक्ट्री भी कहते हैं राइबोसोम दो प्रकार का होता है (I) 70s प्रकार जोकि सूक्ष्मजीवों की कोशिकाओं में पाया जाता है (II) 80s प्रकार का जो यूकैरियोटिक कोशिका में पाया जाता है

केंद्रक( Nuclear)

केंद्रक की खोज रॉबर्ट ब्राउन ने किया इसको कोशिका का ब्रेन  (brain)या कोशिका का कंट्रोलर (controler) भी कहते हैं इसके अंदर क्रोमोसोम पाए जाते हैं और क्रोमोसोम के अंदर DNA or RNA तथा  जीन आदि पाए जाते हैं केंद्रक में प्रोटीन 80% 10 % डीएनए तथा 10 % अन्य तत्व पाए जाते हैं

लाइसोसोम( Lysosome)

इसकी खोज डी डुबे ने की इसके अंदर हाइड्रोलिटिक जल अपघटक एंजाइम पाए जाते हैं जो किसी भी कोशिका के अंग पर पड़ जाने से उसे नष्ट कर देते हैं इसीलिए इसे कोशिका का पाचक अंग भी कहते हैं जिस कोशिका का लाइसोसोम फट जाता है उसकी  वह कोशिका नष्ट हो जाती है इसलिए इसे आत्महत्या का थैला कहते हैं RBC में लाइसोसोम नहीं पाया जाता है लेकिन RBC का जीवनकाल 120 दिन होता है इसके बाद यह प्लीहा (Spleen) में जाता है और प्लीहा खराब RBC  को नष्ट कर देता है इसलिए प्लीहा (Spleen) को RBC  का कब्रिस्तान कहा जाता है

जीव द्रव्य (Protoplasm)

जीव द्रव्य नाम  पुर्किंजे ने दिया जीव द्रव्य में 80% जल होता है जो रंगहीन होता है जीव द्रव्य पूरी कोशिका में पाया जाता है जिसमें 1% की भी कमी होने पर प्यास लगती है और लगभग 10% की कमी होने पर कोशिका नष्ट हो जाती है जीवद्रव्य दो प्रकार का होता है यदि जीव द्रव्य  कोशिका में पाया जाता है तो इसे कोशिका द्रव्य ( Cytoplasm)कहते हैं और यदि यह केंद्रक में पाया जाता है तो इसे केंद्रक द्रव्य (Nucleoplasm ) कहते हैं