एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम की संरचना (Structure of Endoplasmic reticulum) related by Science

Endoplasmic reticulum

एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम की खोज सन 1945 में पोटर नामक वैज्ञानिक ने खोजा था एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम यूकैरियोटिक कोशिका में पाई जाती है जो दोहरी परत की बनी होती है
आकृति के आधार पर एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम तीन  प्रकार की संरचनाओं की बनी होती है 

 (1) Cisterny - 

यह लंबी और चपटी थैलियां होती हैं जो एक दूसरे के समांतर होती हैं

(2)Visiclesअंडाकार संरचनाएं होती हैं

(3)Tubules - 

यह केंद्रक के पास सूक्ष्म नलिकाओं के रूप में निकलती हैं
एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम दो प्रकार की होती है

(1)रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम (Rough Endoplasmic reticulum)

रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के ऊपरी सतह पर राइबोसोम उपस्थित होने के कारण इन की ऊपरी सतह खुरदरी हो जाती है इसलिए इनको रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम कहते हैं और इसे ग्रेन्यूलर एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम भी कहा जाता है
इनमें राइबोसोम एक विशेष प्रकार की ग्लाइकोप्रोटीन के द्वारा जुड़ जाते हैं जिससे Riboforin I व  Riboforin II के नाम से जाना जाता है
 राइबोसोम की उपस्थिति के कारण मुख्य रूप से प्रोटीन व एंजाइम का संश्लेषण करती है
 रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम पेनक्रियाज(pancreas) या अग्नाशय की एसीनस सेल, प्लाजमा सेल, फाइब्रोप्लास्ट, ग्लोबलर्ट सेल आदि में अत्याधिक मात्रा में पाई जाती है 
रफ एंडोप्लास्मिक का निर्माण Cisternae or Tubules के द्वारा होता है

(2)स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम(Smooth endoplasmic reticulum ) 

 स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम में राइबोसोम नहीं पाए जाते इसीलिए इसको स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम कहते हैं क्योंकि राइबोसोम की अनुपस्थित के कारण इसकी बाह्य सतह चिकनी  होती है 
 इसे एग्रेन्यूलर भी कहा जाता है 
यह मुख्य रूप से लिपिड फैट ग्लाइकोजन के संश्लेषण तथा स्टोरेज का कार्य करती है यह मुख्य रूप से लीवर सेल  मसल्स सेल Radinal  cell  आदि में पाई जाती है और यह अधिकता में leuposide  में पाई जाती है इस प्रकार की संरचना Tubules और वेसल्स के अंदर बनती है
Spherosome का निर्माण इसी प्रकार के एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के द्वारा होता है

रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम का मुख्य कार्य(Function of Rough endoplasmic reticulum )



रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम का मुख्य कार्य प्रोटीन का संश्लेषण करना है
रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम मैं एक विशेष बॉन्डिंग साइट पर राइबोफ्लेविन प्रोटीन के द्वारा राइबोसोम 60s सब यूनिट तथा 80s सब यूनिट जुड़ी होती है और येे  राइबोसोम 80s प्रकार के होते हैं
रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम मैं ये राइबोसोम या  Polysomes का निर्माण  प्रोटीन संश्लेषण के समय m RNA  के साथ ट्रांसलेशन के द्वारा प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं
रफ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के द्वारा शुगर शर्करा प्रोटीन से जुड़कर ग्लाइकोलाइसिस प्रक्रिया द्वारा ग्लाइकोप्रोटीन का निर्माण करती है

स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम का मुख्य कार्य(Function of Smooth endoplasmic reticulum)

 
स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम लिपिड के संश्लेषण का कार्य करती है
इन लिपिड में मुख्यता फास्फोलिपिड कोलेस्ट्रोल व लिपॉप्रोटीन प्रमुख है 
‌ग्लाइकोसोम के अंदर ग्लाइकोजन का निर्माण स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के द्वारा होता है
ग्लाइकोजन के टूटने की प्रक्रिया को ग्लाइकोजेनोलाइसिस कहते हैं यह स्मूथ एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के द्वारा होता है
कोलेस्ट्रोल का निर्माण एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के द्वारा होता है
स्टेरॉयड हार्मोन का संश्लेषण एडिनल glands  में इन्हीं smooth एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम के द्वारा होता है

एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम विषैले पदार्थों को कम विषैला पदार्थ करने का काम करते हैं

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